|
Spiesjes Van Zalm Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: * 450 gram zalmfilet, in blokjes van 2-3 cm * peper * zout * 100 gram rauwe ham, in dunne plakjes * 36 blaadjes basilicum * 2 eetlepels olie *
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi de zalm met een beetje zout en peper * Snij de plakken ham over de lengte in repen van 2 cm breed. Vouw een basilicumblaadje om elk blokje zalm. Wikkel een reepje rauwe ham om elk blokje zalm. Prik de blokjes per drie aan een spies. Bestrijk de spiesjes voor het grillen met olie. Grill ze ? 6 minuten op de barbecue. Keer ze af en toe.
|
|
|